元は農家。米屋の丹治朗じぃさんが、地元・三重の農家まわりをし、よりすぐりの玄米を厳選。
昭和の昔、日本中の農家をまわり探し当てたおいしい玄米を集め、商いを始めた頃の、昭和の味のする米を集めました。
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玄米は白米に比べ、食物繊維・カルシウム・ビタミンＢ群といった現代人に不足しがちな栄養分を多く含んでいます。
外円は玄米100gあたりの各栄養素の数値です。
この玄米の栄養に対する白米の栄養の割合が、内側の折れ線グラフになります。
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■ 伊賀コシヒカリ
★１９年産新米！
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忍者の里、伊賀市の山里で、太陽の光と清水で作られた、三重県で№１と言われる『伊賀米』の中でも最もおいしいと言われる「伊賀地区」で稲作された最高のコシヒカリ！県内トップクラスのお米を、ぜひご賞味下さい。
生産地
内容量
※精米をご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。
（精米代：10kgにつき100円(税込)別途かかります。）
販売価格
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■ ミルキークィーン
★１９年産新米！
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農水省のスーパーライス計画から生まれた新しいお米です。表面が牛乳のような色であることからミルキークィーンと命名されたお米です。
デンプンを構成しているアミロースという成分が少ないので、コシヒカリよりも粘りが強くモチモチ感があります。
冷めても硬くならず、時間が経ってもおいしいのでお弁当やおにぎりにピッタリ！！他のお米と混ぜるとより一層、双方のお米の味を引き出します。
生産地
内容量
※精米をご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。
（精米代：10kgにつき100円(税込)別途かかります。）
販売価格
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■ イセヒカリ
★１９年産新米！
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伊勢神宮の神田で発見されたコシヒカリ系のお米。ご神田の幻の米として、密かなブームをよんでいます。硬質米の特徴をもっており、炊飯時には約２～３時間吸水してから炊くのがコツです。
寿司米、ピラフ、リゾットなど和風、洋風のどちらの料理にもよく合います。
生産地
内容量
※精米をご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。
（精米代：10kgにつき100円(税込)別途かかります。）
販売価格
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■ ヒノヒカリ
★１９年産新米！
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西日本を中心に稲作され、１０月中旬頃に収穫される「晩生」の品種です。特に西日本産のヒノヒカリは評価が高く、甘味があり、冷めてもおいしいお米です。
生産地
- 香川県中山間地区、佐賀県中山間地区、宮崎県中山間地区、山口県中山間地区
内容量
※精米をご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。
（精米代：10kgにつき100円(税込)別途かかります。）
販売価格
- ￥８，５００（消費税込・送料別）
香川県中山間地区産、佐賀県中山間地区産、宮崎県中山間地区産、奈良県吉野地区は完売致しました。
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■ 長野コシヒカリ
★１９年産新米！
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わさびの名産地として有名な「あづみ産」コシヒカリです。南アルプスの雪解け水、澄んだ空気、肥大な土壌で育ったお米は新潟県産コシヒカリに匹敵する程の味で、全国食味ランキング『特Ａ』の評価をうけました！
生産地
内容量
※精米をご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。
（精米代：10kgにつき100円(税込)別途かかります。）
販売価格
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